料理が苦手な私が時間を決めて行動する事で出来る事。

2018-06-08

こんばんは♪

このブログで、料理は苦手と何回か書いているのですが、恥ずかしながらそもそも台所仕事が好きではないのです・・・。

その中で「できるならやりたくない調理」があります。

今回は、できるならやりたくない料理の話しです(^^)

 

私が「できるならやりたくない調理」

ありがたい事に、時期的にキャベツをよく頂きます!

頂いた食材、買った食材は無駄にしないと今の私は決めてそして実行できているのですが「私はキャベツの扱いが苦手」です。

できるならキャベツの千切りはしたくないのですが、美味しい春キャベツは柔らかくて美味しいのでサラダで食べたいと思うんですよね。

キャベツの千切り、スライサーを使えばよいのですが、春キャベツは葉が柔らかくてスライサーで思うよに切れないので、包丁を使う事になります。

そんな私はできるならやりたくない調理

  • キャベツの千切り・包丁で(調理じゃないですね!)

なんです。

キャベツの千切り、スライサーを使えばよいのですが、頂くキャベツは葉が柔らかくてスライサーで思うよに切れないので、包丁で千切りしなくてはなんですよね。

きゅうりの千切りなどは嫌いではないんですよ!

キャベツの千切りは食べるのも大丈夫なんです(大好きです!)

そして、できるならやりたくない調理

  • お味噌汁

もなんです。

まだあるかもしれませんが、できるならやりたくないベストツーです。

自分でも面白いなと思います。

 

お味噌汁、恥ずかしながら・・・「お味噌を溶く事がなぜ面倒なんです」

良く友達から「お味噌入れるだけ!!!」と言われます!

 

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やりたくない事は時間を決めて先に済ませるといい

私は、料理をする時間が18時をまわると、とてもテンションが下がり嫌々モードで食事を作ってしまいます(反省)。

嫌々料理した食事なんて、食べたくないですよね・・。そして、私も嫌々料理は出したくないです。

そこで、18時まわるとテンション下がるなら、嫌な調理はそれまでに済ませよう!と思い、ある時実行したら「あら、料理の準備も苦痛じゃない!」

となりました!

とにかく「この調理、したくないな」という時は18時前に済ませる事にしました。

どうして18時前かと言うと、

18時過ぎてから料理をすると時間に追われる気がして焦ってしまう

からです。

面倒臭がりだと思いますし、気持ちの問題だと思います。

18時過ぎても料理はできるんですが、苦手分野なので時間がかかることもあり焦って嫌々モードになるんです。

その嫌々モードで料理している時にいつも

「あぁ、時間がある時に何か一つでも済ませておけば気分が楽だな」

っと思い、それから「できるならやりたくない調理をはじめ、工程の長い料理の時にも18時前までに済ませる!」と決める事で、料理に対する苦痛も減らすことができてます!

 

最後に

私の場合「嫌な事は先延ばしにしないで、先に済ませる」

が基本なのかもしれません!

今日も18時前にキャベツの千切りをしていたので、夕飯時に美味しく生の春キャベツ頂きました!

最後まで読んでいただきましてありがとうございます!

Posted by クフコ